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白领必知,健康午餐新密码

2014年12月29日   C09 :申活·食尚   稿件来源:新闻晨报  


    都说午餐是关键,在营养学中,要求合理分配一日三餐,营养均衡。但由于工作繁忙,很多人却往往忽略了这份重要的午餐。有统计超过七成在外就餐的白领习惯于在茶餐厅及快餐店用膳,他们多选择一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些富含高饱和脂肪食物,不仅影响健康,也是女性朋友保持身材的头号敌人。

  那选择怎样的午餐才健康营养呢?
  选择优质蛋白质。研究发现,午餐摄入一定的蛋白质,可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。优质蛋白质来源包括:奶酪、坚果、豆类等。
  加点粗粮。粗粮富含碳水化合物,为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:地瓜、芋头、红豆、紫米等。
  汤汤水水最养人。中国人有喝汤的习惯,按照不同的季节和自身需求,选择适合自己的汤水,不仅营养而且美味。
  这样的午餐搭配好是好,怕自己动手太麻烦?台式甜品专家鲜芋仙,精心打造全新概念的甜品系列——“全品烧”,就能让你简单轻松地享受这份冬日里的健康营养午餐。
  “全品烧”全系列六款产品分别是:黄金地瓜烧、红桂雪耳烧、白玉杏仁烧、和以汤圆为主打的香芋喜圆烧、红豆喜圆烧和仙草喜圆烧。每一份全品烧由1款主汤底,搭配5款鲜芋仙经典食材组成。地瓜泥、红桂暖心汤、杏仁汤、芋头桂花汤、红豆桂花汤和烧仙草花生汤,六款主汤底,各具特色,款款都是冬日暖心暖胃的好选择。四色芋圆、黑粉糕、紫米球、芋头、莲子、薏仁、银耳桂圆红枣、地瓜、麻糬及冰激凌球等,多样的鲜芋仙经典食材搭配组合,让你目不暇接,惊喜连连。全品烧不仅满足你挑剔的味蕾,遵循“少食多样”的健康饮食原则,契合现代都市人对健康营养的不同需求,更是为你的午餐带来全新的品味体验。
  这个岁末,来鲜芋仙慢慢享用这份全新健康午餐吧!在冬日暖暖的阳光里,或独自,或约上三五同事,说说闲话,细细品味。美味、健康与好心情一样也不少!

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