晨报记者 郁文艳
“蒙娜丽莎”在红苹果上微笑、中国龙在红苹果上舞动……这个国庆长假，法国苹果艺术节将在上海辰山植物园举行，1000个长有中外名人、名画、名建筑等各类艺术图案的红苹果将呈现在游客眼前，这些苹果在法国采用“打标苹果”技术生产而成，空运来沪，是首次在法国以外大规模展出。
采用“打标苹果”技术生产
也许你在巴黎卢浮宫见过达芬奇名作蒙娜丽莎的微笑，可是，你见过在苹果上微笑的蒙娜丽莎吗？昨天，法国香农植物园园长帕斯卡小心翼翼地将“蒙娜丽莎”从冷库中取出，展示给记者看。除了“蒙娜丽莎”，这些红得没有一丝杂色的苹果上还“长”着埃菲尔铁塔、中国龙等各类图案，体现中外文化，总共1000个。而令人咋舌的是，这些苹果平均售价每个达300美元。
这1000个苹果长在法国摩泽尔省一花园里，属国礼级别的高贵苹果。在辰山植物园，它们将被展示在6个集装箱内，孵着空调以保鲜，隔着玻璃以防被啃。
据介绍，生产这些苹果采用的是“打标苹果”技术，这是一门古老的技术。在欧洲，早在12世纪的农学著作中就有记载。春末夏初，果农将剪裁出图案的黑纸贴在刚结出的苹果上，被黑纸遮住的苹果表皮受不到阳光照射，所以不会转红。随着果实渐渐长大，要随时更换同样图案、尺寸更大的贴纸，这样循环往复，直到苹果在秋季最终成熟。这时采摘下的红色果实表面就出现了一个图案。种植这种打标苹果需要耗费大量人工，真要长出完美的图案还得碰运气，每1000个苹果中只能挑出四五个完美的图案。
各国辣椒为苹果“助兴”
法国的高贵苹果来了，辰山植物园也请来很多本地精品苹果、蔬果族、肉肉族来陪伴异国客人。
在植物园2号门温室前的草坪上，矗立起17米高的橘黄色埃菲尔铁塔，让游客“假装”来到巴黎。铁塔不远处是一幅由4.5万个陕西精品苹果拼成的旭日东升图。
园内还有近60个品种、约13000多平方米的向日葵。藤架上有28个品种的爬藤瓜果。染料园内则种植了上百种来自世界各地的辣椒，包括世界上最辣和第二辣的辣椒。沙生植物馆内布置了上千种、上万盆的多肉植物。
节日期间，园内还将举办音乐演出及亲子活动。园方负责人表示，在苹果艺术品周围，园方设置了围栏、安排了保安，也希望游客文明游园，千万别拿走苹果。
