文/图 黄文静 刘瑞祺
新闻眼
美味美景双辉映
茂悦的非常时髦悦府出炉了全新粤式点心,由新任的点心主厨曾子良师傅精心呈现了两款菜单。一款套餐菜单包含丰富的粤式点心,涵盖三十余种蒸饺、包子、酥点和茶点。而另一款零点菜单则献上更多粤式热炒、滋补靓汤和高颜值甜品。曾大厨师从香港四大名厨之一的“食神”戴龙,至今已拥有超过20年粤式点心的烹制经验了。
在粤式点心中,蟹籽烧卖皇是食客必点的精品,肉馅混入虾肉和些许肥膘制成肉末,随后以鸡蛋皮包裹,缀以蟹籽,上笼蒸五分钟即成。这样制作的蟹籽烧卖皇皮薄馅丰,稍含汤汁,弹性十足。而作为滋补的餐后甜品王牌,富含营养的枣皇圆肉雪蛤炖香梨则口味清甜、酥嫩细滑,堪称是每顿餐食的完美句号。
点评:非常时髦悦府隐于外滩茂悦大酒店西楼的31层,坐拥令人屏息的华丽浦江美景,待各类精美粤式点心与佳肴一一呈现,窗外的浦江江景也已拉开帷幕,美食与美景体验交相辉映。
云南石林
云南石林是世界喀斯特的精华,也是中国阿诗玛的故乡。近日,云南石林风景区在沪举行了旅游推介会。石林风景名胜区位于云南省昆明市石林彝族自治县境内,被誉为“上帝的盆景”、“大自然的雕塑博物馆”,是旅游观光、休闲度假的上佳之地。
云南石林无论是类型分布的多样性、溶岩发育的独特性、地质演化的复杂性、岩石机理的美学性还是人文风情的融合性、入内观赏的通达性,在世界同类型喀斯特地区都名列前茅,尤其是石林有部分区域由石灰岩与玄武岩交叠覆盖演化而成,更是世界罕见。
而优美的自然风光孕育了绚丽的少数民族文化,世代居住在石林地区的彝族撒尼人是天生的歌唱家、舞蹈家。他们祭祀、劳作、恋爱、狂欢,每时每刻都创造着生活的艺术和诗意,形成了以“阿诗玛”为代表的民族文化。撒尼叙事长诗《阿诗玛》 入选首批国家级非物质文化遗产,电影《阿诗玛》也享誉海内外。
点评:每年农历六月二十四的彝族火把节,石林撒尼人摔跤、斗牛,尽情歌舞、万人狂欢的场面令人终生难忘。
佛罗伦萨小镇
连绵不断的梅雨让热辣的夏日多了些许清凉,但是“佛罗伦萨小镇—上海名品奥特莱斯”带来了意式狂欢与热情,作为意大利零售巨子RDM在中国的第二个奥特莱斯项目,强大的品牌阵容提供给消费者丰富的品牌选择,全年平均2折起的顶级名品,打造了不一样的购物体验。
除了独家的夏日大促让人动心之外,意式亲子嘉年华也将在小镇火热上演。除了会举行特别的儿童超模选拔大赛,还有多种娱乐游戏让全家人都能乐在其中,意式足球、意式娃娃机、机器人大赛等项目让孩子们也能欢享夏日趣味。不过无论何时都不能辜负美食,纯正的意式餐厅Bella Vita就是品尝传统的意大利美食和冰激凌的上佳选择。
点评:小镇自今年1月正式揭幕以来,别具一格的新古典主义意大利风情建筑带是其亮点,同时提供多样化的品牌组合及完善服务。位于上海浦东国际机场和迪士尼乐园之间的小镇,离地铁2号线远东大道站仅400米,还有从上海市中心(人民广场商区、浦东世纪大道商区)出发的两条免费班车线路可供选择。