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“虫草热”遇寒流,出草量降四成

年年都涨价的虫草,今年原地踏步

2014年09月13日   A05 :上海   稿件来源:新闻晨报  


    □晨报记者 张谷微

  9月中秋前后是虫草的传统销售旺季,每年此时人们都习惯了虫草涨价,可是今年的虫草售价却在原地踏步。记者走访多家店铺发现,冬虫夏草今年不仅没有涨价,且打折促销很普遍,有的商家甚至“买一送一”。业内人士介绍,受产地天气因素和疯狂采集的人为因素影响,今年的虫草产量下降4成左右。而虫草价格停涨,则是受限制三公消费政策等影响。

  虫草打折促销较普遍

  昨天下午,记者在位于静安寺的雷允上药房看到,一种10克装的冬虫夏草简装礼盒售价为3100元; 另一种同样10克装的礼盒,因为虫草的个头略大,价格稍贵,3500元。这两种虫草的产地均为西藏。“今年没有涨价。”营业员说,“可以给你打个9折。如果买得多,还可以再优惠一点的,刚才那人买了5万元,我们给他8.8折。”
  在愚园路上的一家华氏大药房,营业员指着橱窗里的虫草介绍说,“这种5克装的1500元,那种12克的4200元,要的话可以给你9.5折。”
  记者昨天走访多家店铺发现,目前虫草打折促销活动较为普遍。武宁路上的一家滋补品专卖店打折力度更大。个头偏小的每克280元,个头较大的每克415元。营业员表示,目前的价格和去年同期一致,而且现在有“买一送一”活动,购买1000元的虫草,送1000元的枫斗或山参。

  虫草采集难度越来越大

  从市场所见的虫草售价来看,今年的确有些反常。早些年,冬虫夏草的价格每年都会出现近3成的提涨,去年9月,虫草价格的上涨势头有所遏制,但仍有1-2成涨幅,但今年不同,据沪上一家大型知名食品公司的采购管理部业务经理严先生介绍,从一些品牌、大公司的售价来看,今年的虫草价格与去年同期持平,并没有出现往年那样的涨价。
  严先生告诉记者,从不久前刚结束的虫草采集情况来看,今年虫草的出草量下降了4成左右。一方面,今年西藏那曲、青海玉树等主要虫草产区的降雨量偏多,一定程度上影响了虫草的产量。另一方面,从产地反馈来的消息,每年虫草可采的海拔高度都在不断升高,说明虫草的量越来越少,采集难度也越来越大,虫草的自然生长速度已远远跟不上人类疯狂采集的速度。
  虫草产量下降,为何没有出现涨价?对此,严先生介绍,在目前的经济大环境下,虫草尤其是高档虫草的需求下降,限制三公消费等中央相关政策的实施,餐饮业对虫草的需求也在降低,高端虫草礼品的销售也受到影响。
  不过,随着秋冬滋补旺季的临近,业内人士预计,今年年底或明年年初,虫草售价也有可能出现小幅上涨,尤其是中低端产品。

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